În preajma sărbătorilor de Buna Vestire şi Florii, Directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, Paul Anghel, a oferit câteva sfaturi importante pentru persoanele care doresc să cumpere peşte şi produse din peşte. El a atras atenţia asupra importanţei aspectului şi a sfătuit consumatorii să nu achiziţioneze produse cu suprafaţă lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai sau cu miros şi culoare modificate.



Potrivit sa, produsele congelate trebuie să fie comercializate în stare congelată şi să aibă acelaşi gust şi miros ca şi înainte de congelare. De asemenea, reprezentantul ANPC a atras atenţia asupra ambalajelor murdare, deteriorate sau neetanşe care nu asigură igiena produsului.

"Un alt aspect important este condiţiile de depozitare şi expunere a peştelui la comercializare. Este frecvent întâlnită situaţia în care peştele este expus direct pe jos sau este depozitat în afara spaţiilor frigorifice sau în locuri neamenajate şi neautorizate. De asemenea, am observat că unele produse sărate, precum sprotul şi plătica, sunt depozitate în frigidere, dar temperatura de păstrare este diferită de cea recomandată de producător", a mai adăugat Anghel.

Un alt sfat important al Directorului general este acela de a solicita şi păstra bonul de casă în cazul în care se doreşte reclamarea calităţii produsului. Aceasta poate fi o dovadă importantă în cazul în care există probleme cu produsul achiziţionat.

În concluzie, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor încurajează consumatorii să fie atenţi la cumpărăturile de peşte şi produse din peşte şi să urmeze sfaturile oferite de Paul Anghel pentru a se asigura că achiziţionează produse proaspete, de calitate şi sigure pentru consum.