controale sanitare în București pentru siguranța alimentelor

controale sanitare în București pentru siguranța alimentelor

În perioada 13-15 iunie 2025, conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dâmbovița, împreună cu inspectorii de specialitate și reprezentanți ai direcțiilor sanitare veterinare din București, Olt, Ialomița și Teleorman, au desfășurat controale oficiale în supermarketuri și hipermarketuri din Municipiul București. Acțiunea a fost inițiată de președintele ANSVSA, dr. Alexandru Bociu, și urmărește verificarea respectării normelor de sănătate și siguranță alimentară.

Potrivit unui comunicat citat de damboviteanul.com, controalele au acoperit aspecte precum înregistrarea și funcționarea unităților comerciale, respectarea standardelor de igienă în spațiile de depozitare și prelucrare, precum și condițiile de transport și manipulare. "Se verifică protecția produselor împotriva contaminării și combaterea dăunătorilor, trasabilitatea alimentelor, precum și implementarea corectă a procedurilor HACCP", notează autorii acțiunii.

În timpul verificărilor, au fost identificate mai multe neconformități: spații de depozitare neîntreținute, ustensile și ambalaje neigienizate, lipsa documentelor de trasabilitate, programe de autocontrol neactualizate, precum și probleme legate de dezinsecție, dezinfectare și deratizare. De asemenea, s-au observat depozitări necorespunzătoare ale produselor, gestionare inadecvată a subproduselor și funcționarea unităților fără autorizație sanitar-veterinară valabilă, conform datelor furnizate de sursa amintită.

Pentru că aceste deficiențe prezintă riscuri pentru sănătatea consumatorilor, s-au dispus măsuri precum sancțiuni contravenționale, suspendarea temporară a activităților neconforme și interzicerea funcționării unităților care nu respectă legislația în domeniu. De asemenea, s-au recoltat probe pentru analize de sanitație și pentru verificarea fraudei alimentare, toate probele fiind direcționate către laboratoarele specializate ale ANSVSA, relatează damboviteanul.com.

"Scopul acestor acțiuni este de a preveni toxiinfecțiile alimentare, fraudele și substituirea produselor precum și de a menține încrederea publicului în siguranța alimentelor din România", conchid autorii. Pentru rezultatele acestor verificări, cetățenii pot consulta comunicatele ANSVSA pe site-ul oficial sau pe pagina de Facebook.

Controalele urmează să continue în toată țara, pentru a asigura protecția sănătății consumatorilor și comerțul legal și sigur. În cazul în care apelați la serviciile ANSVSA, puteți suna gratuit la Call Center-ul național, la numărul 0800.826.787.