Controale oficiale la unitățile de alimentație publică din Târgoviște
Controale oficiale la unitățile de alimentație publică din Târgoviște
Conducerea DSVSA Dâmbovița, condusă de dr. Tolea Sandu Marius și Bucur Marius, a efectuat recent controale în diferite unități de vânzare cu amănuntul, precum și în restaurante, depozite de alimente și unități de legume-fructe din Zona Pavcom, municipiul Târgoviște. Potrivit informațiilor, scopul acestor controale a fost de a verifica respectarea normelor sanitare veterinare și a legislației în vigoare de către operatorii din sectorul alimentar.
Printre aspectele verificate s-au numărat respectarea cerințelor de înregistrare și autorizare a unităților alimentare, igienizarea corectă a spațiilor de manipulare a produselor, precum și condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime. De asemenea, au fost inspectate cerințele de trasabilitate, etichetare și controlul dăunătorilor. Implementarea procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol a fost, de asemenea, un punct important al controalelor.
În urma acestor verificări, s-au constatat numeroase neconformități, printre care se numără întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, depozitarea incorectă a materiilor prime și produselor finite, precum și comercializarea alimentelor în spații neautorizate. De asemenea, au fost descoperite produse cu termenul de valabilitate depășit și deficiențe în etichetare.
Conform raportului DSVSA, ca urmare a neregulilor identificate, s-au dispus măsuri imediate, inclusiv un total de 9 sancțiuni contravenționale în valoare de 110.000 lei, conform H.G. nr. 984/2005. Au fost emise și 3 ordonanțe de suspendare a activităților, iar 24 kg de produse alimentare au fost retrase de la comercializare.
Controalele vor continua în perioada următoare, având ca obiectiv principal protejarea sănătății consumatorilor și asigurarea unei piețe legale și sigure. DSVSA reamintește cetățenilor că pot apela numărul Call Center al ANSVSA - 0800.826.787, un serviciu telefonic gratuit, pentru a face sesizări sau a obține informații despre siguranța alimentelor.
