Inspectoratul DSVSA Dâmbovița a efectuat controale la unitățile de alimentație
Inspectoratul DSVSA Dâmbovița a efectuat controale la unitățile de alimentație
În primul trimestru al anului 2025, inspectorii DSVSA Dâmbovița au realizat 404 controale oficiale la unitățile care procură, depozitează și valorifică produse de origine nonanimală în județul Dâmbovița. Aceste verificări au avut loc în depozite de legume și fructe, unități de procesare și conservare, dar și în unități de vânzare și alimentație publică, conform legislației în vigoare privind siguranța alimentelor, notează damboviteanul.com.
Scopul acestor controale a fost de a asigura respectarea standardelor de igienă și siguranță alimentară. Inspectorii au verificat aspecte precum înregistrarea și autorizarea unităților, igienizarea spațiilor de lucru, condițiile de depozitare și prelucrare a produselor alimentare, trasabilitatea și etichetarea, precum și implementarea corectă a procedurilor HACCP.
În urma acestor verificări, au fost descoperite numeroase nereguli, printre care: întreținerea necorespunzătoare a spațiilor și utilajelor, depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime, deficiențe în tracerea produselor și comercializarea acestora în spații neautorizate. De asemenea, au fost găsite și produse alimentare cu termenul de valabilitate expirat.
Pentru aceste neconformități, au fost dispuse măsuri de remediere și au fost aplicate 33 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 413.000 de lei, conform H.G. nr. 984/2005. Au fost emise două ordine de suspendare a activității pentru o unitate de panificație și una de prelucrare a cafelei, precum și un ordin de interzicere pentru un laborator de cofetărie.
Inspectorii DSVSA Dâmbovița au prelevat, de asemenea, probe pentru analize de laborator, urmărind calitatea produselor alimentare și potențialele prezente de reziduuri de pesticide sau alți contaminanți interziși. Probele au fost efectuate și pe ustensilele de lucru, verificându-se astfel respectarea criteriilor microbiologice în unitățile de industrie alimentară.
Autoritățile reamintesc cetățenilor că pot contacta Call Center-ul ANSVSA, la numărul 0800.826.787, un serviciu gratuit de sesizare a problemelor legate de siguranța alimentelor.