Elevii din Târgoviște au participat la ateliere interactive de inginerie alimentară

Elevii din Târgoviște au participat la ateliere interactive de inginerie alimentară

O zi plină de învățare practică a avut loc pentru elevii claselor a IX-a G și a X-a G, Domeniul Turism și Alimentație, de la Colegiul Economic „Ion Ghica” din Târgoviște. Sub supravegherea profesorilor, ei au explorat multiple experimente menite să aprofundeze cunoștințele în știința alimentelor.

În cadrul activităților, elevii au determinat numărul microorganismelor de pe suprafața mâinii și telefonului, conștientizând astfel importanța igienei. De asemenea, au realizat spaghete din ciocolată și au învățat metodele de măsurare a durității apei potabile, fiind familiarizați și cu utilizarea tehnologiei informatice în industria alimentară.

Conform damboviteanul.com, coordonatorii acestui program au fost conf. univ. dr. ing. Bărăscu Elena și conf. univ. dr. ing. Alexandescu Daniela. Experiența i-a introdus pe elevi în domeniul sustenabilității și protejării mediului, aspecte esențiale pentru viitoarele lor cariere din industria alimentară.

Prin aceste activități, tinerii au avut ocazia să descopere cum se îmbină știința cu inovația și responsabilitatea, primind o perspectivă clară asupra profesiilor din domeniul ingineriei alimentare și mediului.