Înapoi
Profesorul Dan Vodnar avertizează asupra riscurilor alimentelor ultra-procesate
Sanatate

Profesorul Dan Vodnar avertizează asupra riscurilor alimentelor ultra-procesate

Postat pe 25 Sep 2024

Update 1 an în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Cristina Preda

Profesorul Dan Vodnar avertizează asupra riscurilor alimentelor ultra-procesate

Profesorul Dan Vodnar, un cercetător recunoscut la nivel internațional, conform clasamentului Top World Ranking of Scientists 2% realizat de Universitatea Stanford, a prezentat recent un studiu care scoate în evidență legătura dintre consumul de alimente ultra-procesate și riscul de boli cardiovasculare.

Studiul a fost publicat în prestigioasa revistă medicală The Lancet și se bazează pe analize realizate pe date din trei mari cohorte din Statele Unite. Rezultatele sugerează că un consum crescut de alimente ultra-procesate (UPF) este asociat cu un risc semnificativ mai mare de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare, inclusiv boli coronariene.

Cercetătorii au constatat că persoanele care consumă cele mai multe alimente ultra-procesate au un risc cu 11% mai mare de a suferi de boli cardiovasculare și un risc cu 16% mai mare de boli coronariene. De asemenea, anumite tipuri de UPF, cum ar fi băuturile îndulcite și carnea procesată, au fost corelate puternic cu un risc crescut. În contrast, produse precum cerealele și iaurtul ar putea avea chiar efecte benefice pentru sănătate.

Cu aceste descoperiri, profesorul Vodnar subliniază importanța unei alimentații echilibrate. El sugerează că reducerea consumului de băuturi îndulcite și carne procesată ar putea să aibă un impact considerabil asupra sănătății inimii. "Este esențial să fim conștienți de ceea ce consumăm. O alimentație sănătoasă nu se rezumă doar la calorii - calitatea ingredientelor este la fel de importantă", a declarat profesorul Vodnar.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Seminar de sănătate despre gestionarea stresului în Bezdead

Primăria Bezdead organizează un seminar dedicat sănătății, programat pentru 29 noiembrie 2025, de la ora 10:00, la Centrul Cultural Valea Macului. Evenimentul va aborda gestionarea stresului, îmbunătățirea stării generale și metode alternative pentru echilibru și bunăstare.

Sanatate

Spitalul Municipal Moreni oferă investigații radiologice decontate de CAS

Laboratorul de Radiologie și Imagistică Medicală din cadrul Spitalului Municipal Moreni anunță că are fonduri disponibile de la Casa de Asigurări de Sănătate pentru efectuarea investigațiilor radiologice fără costuri suplimentare. Serviciile sunt disponibile pentru pacienții asigurați, în limita bugetului aprobat.

Sanatate

Niculești oferă gratuit vaccinarea anti-HPV fetelor şi băieţilor între 11 și 26 de ani din octombrie 2025

Primăria comunei Niculești anunță că începând din octombrie 2025 vaccinarea împotriva virusului papiloma uman (HPV) va fi gratuită pentru tinerii cu vârste între 11 și 26 de ani, ca parte a campaniei naționale de extindere a imunizării. Programul are ca obiectiv reducerea riscului de cancer de col uterin și alte boli grave provocate de HPV.

Acasa Recente Radio Județe