9 gustări de noapte recomandate de nutriționiști
În ciuda stereotipurilor negative despre gustările de noapte, nutriționiștii sugerează că acestea pot fi benefice pentru somn. Potrivit tastingtable.com, alegerea unor gustări adecvate înainte de culcare poate ajuta la relaxare și la îmbunătățirea calității somnului. Mulți experți recomandă combinații de proteine și carbohidrați, bogate în compuși care susțin somnul.
👉 Importanța gustărilor sănătoase pentru susținerea somnului
Consumarea gustărilor sănătoase nu trebuie să fie văzută ca un obstacol. Mâncărurile potrivite pot oferi nutrienții necesari pentru a sprijini somnul profund. Cele mai bune alegeri includ gustări care nu doar că sunt sățioase, dar care ajută și la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil. De exemplu, cireșele acide, care sunt bogate în melatonină și triptofan, sunt apreciate de experți. „Cireșele sunt una dintre puținele surse naturale de melatonină, conținând aproximativ 13 nanograme pe gram”, spune Devon Golem, dietetician.
👉 Efectele consumului de cireșe acide și nuci asupra somnului
Cireșele acide sunt un remediu popular pentru somn. Golem subliniază faptul că consumul de cireșe acide ajută la reducerea inflamațiilor, ceea ce poate crea un ciclu pozitiv pentru somn. Se recomandă o porție de ½ până la 1 cană de cireșe uscate sau 120-180 ml de suc de cireșe cu aproximativ 60-90 de minute înainte de culcare. Nucile, atunci când sunt consumate alături de cireșe, pot ajuta la încetinirea digestiei și la prevenirea vârfurilor de glucoză.
Dintre altele, migdalele, bogate în melatonină, sunt o alegere excelentă. Shah recomandă consumarea a aproximativ 1 lingură de migdale cu o oră înainte de somn. Pe lângă acestea, iaurtul grecesc, care conține triptofan și calciu, este o alegere nutritivă pentru o gustare de seară, având un conținut proteic ridicat (până la 20 g per 1 cană).
👉 Fructe și legume care îmbunătățesc calitatea somnului
Kiwifruitul este o altă opțiune excelentă datorită conținutului de antioxidanți și folat. Consumul unui kiwi cu 30-60 de minute înainte de culcare a demonstrat îmbunătățiri semnificative în calitatea somnului. De asemenea, pentru cei care caută o gustare ușoară, edamamele oferă o cantitate considerabilă de triptofan, magneziu și potasiu, având un impact pozitiv asupra hormonilor somnului.
Bananale sunt bogate în potasiu și magneziu, ceea ce le face atractive, dar trebuie consumate cu moderație, pentru a evita variațiile de zahăr. Combinarea cu unt de migdale poate oferi un echilibru bun între carbohidrați și grăsimi sănătoase, ajutând la menținerea unei stări de calm și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
Printre băuturile care ajută la somn se numără laptele cu turmeric și supa de oase. Acestea pot oferi o combinație eficientă de nutrienți care favorizează relaxarea și îmbunătățirea calității somnului. Shah sugerează consumul de lapte cald cu un praf de nucșoară cu 30-60 de minute înainte de culcare pentru efectele sale calmante.