Românii preferă tot mai mult mâncarea livrată în locul restaurantelor clasice
Inapoi
Românii preferă tot mai mult mâncarea livrată în locul restaurantelor clasice
Actualitate

Românii preferă tot mai mult mâncarea livrată în locul restaurantelor clasice

Postat cu 2 ore în urmă

Update cu 2 ore în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Cristina Preda

Românii preferă tot mai mult mâncarea livrată în locul restaurantelor clasice

Un studiu recent al Hospitality Culture Research 2025 evidențiază o tendință îngrijorătoare: românii aleg să comande mâncare livrată acasă sau la birou, în detrimentul meselor servite în restaurante. Astfel, livrările acoperă 27% din piața HoReCa urbană, depășind restaurantele cu servire la masă, care au 26% din piață.

Valentin Calcan, președintele Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Dâmbovița, spune că această schimbare aduce consecințe profunde. „Dacă știrea este adevărată, atunci suntem cu toții într-o situație extrem de alarmantă! Să nu ne mai mirăm că ne îndreptăm spre obezitate chiar de la vârste de sub 20 de ani, spre boli cardiovasculare, etc.”

El mai observă că România a pierdut tradiția mesei așezate și respectul față de actul de a mânca. „‘Cultura’ de a mânca la birou, chiar pe birou – o ciorbă aproape rece și un pui cu ceva lângă – nu ne face nici mai productivi, nici mai fericiți, nici mai sănătoși”, concluzionează Calcan. Potrivit damboviteanul.com, acest fenomen confirmă o transformare a prânzului într-un obicei mecanic, într-un mod în care masa pierde caracterul social și relaxant.

Presiunea constantă asupra industriei HoReCa este ilustrată de avalanșa de meniuri rapide și covrigi, elemente care înlocuiesc gusturile autentice. Calcan spune ironic: „Cum să vină la noi MICHELIN Guide când noi mâncăm toată ziua meniul zilei sau covrigi?” Acesta propune, satiric, un nou patronat numit „Meniul zilei & Covrigi” pentru a reflecta realitatea pieței de azi.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Elevii din Târgoviște au învățat programare prin joc la Liceul „Bălașa Doamna”

În săptămâna 14–21 octombrie 2025, Liceul de Arte „Bălașa Doamna” din Târgoviște a găzduit activități dedicate Săptămânii Europene a Programării, cunoscută ca EU Code Week. Evenimentul a promovat învățarea programării prin creativitate și joc, adresându-se elevilor de toate vârstele.

Actualitate

Polițiștii dâmbovițeni au educat copiii de grădiniță în siguranța rutieră și nonviolență

Copiii de la Grădinița cu Program Prelungit „Alexandrina Simionescu Ghica” din Târgoviște au avut o întâlnire specială cu polițiștii Inspectoratului Județean de Poliție Dâmbovița, care au susținut o activitate informativ-preventivă axată pe educația rutieră și siguranța în mediul școlar. Evenimentul a fost organizat în cadrul unui proiect dedicat combaterii violenței în școli.

Acasa Recente Radio Județe