Românii consumă semnificativ mai puține fructe și legume comparativ cu media Uniunii Europene, arată o analiză a Eurostat prelucrată de Monitorul Social, proiect al Friedrich-Ebert-Stiftung (FES) România. Datele indică faptul că aproape 75% dintre români nu consumă nici măcar o porție zilnic, iar acest fenomen este strâns legat de producția insuficientă și dependența de importuri.
👉Consumul redus afectează sănătatea și reflectă probleme în producție
Potrivit Friedrich-Ebert-Stiftung, România utilizează 8,1% din terenul arabil al Uniunii Europene, dar contribuie doar cu 1,9% la producția anuală de legume și cu 5,4% la cea de fructe. Această discrepanță între resurse și producție conduce la o dependență ridicată de importuri și la prețuri mai mari, în special pentru consumatorii cu venituri reduse.
Comunicatul FES subliniază că „situația României contrastează puternic cu media UE27, unde doar 33% dintre europeni nu consumă pe zi nicio porție de legume și fructe, în timp ce 55% consumă între una și patru porții. România rămâne cu mult în urma unor țări din Europa Centrală și de Est, precum Cehia, Polonia sau Bulgaria.”
👉Necesitatea unei strategii coerente pentru creșterea consumului și producției
FES atrage atenția că un consum scăzut de fructe și legume poate fi „una dintre cauzele pentru problemele de sănătate întâlnite în România”. Pentru a depăși această situație, sunt necesare intervenții coordonate între stat și agricultori, dar și un program de informare a populației privind alimentația sănătoasă.
Documentul mai precizează că o strategie integrată cu obiective clare anuale „ar reduce dependența de importuri, stabilizând prețurile la raft și crescând accesul pentru gospodăriile vulnerabile”. Acest demers ar putea îmbunătăți atât producția, cât și consumul, contribuind la echilibrarea pieței interne de fructe și legume.
