Femeie internată cu botulism după consumul de conserve preparate acasă
Femeie internată cu botulism după consumul de conserve preparate acasă
O femeie în vârstă de 53 de ani a fost internată de urgență la Spitalul Județean de Urgență Târgoviște, după ce a fost diagnosticată cu botulism. Pacienta, care provine dintr-o localitate rurală, a fost adusă la spital pe 13 mai 2025, având simptome severe, specifice unei intoxicații alimentare grave, conform informațiilor oferite de SJUT.
Inițial, femeia a acuzat greață, vărsături și dureri abdominale intense, simptome care au apărut la aproximativ 12 ore după ce a consumat carne de porc preparată sub formă de conserve în gospodăria sa. Starea sa s-a agravat rapid, la 24 de ore de la debutul simptomelor, dezvoltând vedere încețoată, diplopie (vedere dublă), slăbiciune musculară și dificultăți în înghițire, semne ale botulismului, o afecțiune rară și periculoasă cauzată de toxina bacteriei Clostridium botulinum.
Medicii infecționiști au ridicat rapid suspiciunea de botulism, având în vedere simptomele prezente și contextul epidemiologic. Pacienta beneficiază de tratament cu ser antibotulinic polivalent, o măsură esențială în astfel de cazuri.
Botulismul alimentar este considerat o urgență medicală majoră, din cauza potențialului său letal. Simptomele pot apărea în câteva ore sau în câteva zile de la ingestie și depind de cantitatea de toxină ingerată. Dacă la început pacienții pot prezenta simptome digestive mai ușoare, pe parcurs pot apărea semne neurologice grave, cum ar fi ptoza palpebrală, tulburări de înghițire și, în cazuri extreme, chiar stop cardiorespirator.
Echipa Spitalului Județean din Târgoviște face apel la populație să respecte strict procedurile de sterilizare termică în prepararea conservelor de casă. De asemenea, este esențial să se evite consumul de conserve cu miros sau aspect modificat și să se păstreze alimentele în condiții igienice și la temperaturi adecvate. Damboviteanul.com notează importanța acestor măsuri preventive pentru siguranța alimentară a populației.
