Medic nutriționist: Caisele sunt desertul ideal al verii pentru siluetă
Medic nutriționist: Caisele sunt desertul ideal al verii pentru siluetă
Medicul nutriționist Mihaela Bilic a subliniat, într-o postare pe Facebook, beneficiile caisei ca un fruct prietenos cu silueta, pe care putem să-l consumăm fără griji. Aceasta a descris caisele ca fiind "fructele verii", caracterizate printr-o nuanță portocalie, parfumate și zemoase.
Bilic a menționat că atât caisele, cât și piersicile sunt fructe de sezon care trebuie consumate în perioada scurtă dintre iunie și august. Ea a explicat de ce caisele pot fi considerate desertul ideal al verii, evidențiind faptul că, spre deosebire de pepeni și struguri, acestea satisfac pofta de dulce fără să contribuie la creșterea în greutate.
Secretul acestora se află în conținutul ridicat de pectine și sorbitol. Pectinele sunt fibre solubile care se umflă în apă, ceea ce ajută la menținerea unei stări de satietate și la reducerea absorbției de grăsimi și zahăr în sânge. Sorbitolul, un alcool de zahăr, oferă dulceață cu 30% mai puține calorii și se absoarbe lent.
Pe lângă aceste beneficii, Mihaela Bilic a subliniat și rolul caisei în protecția solară. Culoarea portocalie a acestora este datorată pigmentilor vegetali cu acțiune antioxidantă. Betacarotenul, un precursor al vitaminei A, contribuie la bronzarea frumoasă a pielii, în timp ce licopenul protejează pielea de îmbătrânirea prematură și de efectele dăunătoare ale radiațiilor ultraviolete.
În plus, caisele au un conținut ridicat de potasiu, care ajută la echilibrarea nivelului de hidratare al organismului. "Așadar, nu uitați să puneți în geanta de plajă câteva caise sau piersici bine coapte și să vă bucurați de gustul lor răcoritor", a adăugat medicul nutriționist.
