În perioada sărbătorilor de iarnă, mesele bogate provoacă adesea probleme digestive, iar Dr. Sandina Duduman, specialist în gastroenterologie la rețeaua medicală Arcadia, explică cum pot fi prevenite arsurile gastrice și indigestia. Dr. Sandina Duduman subliniază importanța unor alegeri alimentare adaptate și gestionarea corectă a simptomelor digestive, potrivit recomandărilor făcute pentru această perioadă.
👉 Consumul alimentelor recomandate pentru prevenirea arsurilor gastrice
În pragul sărbătorilor, mesele bogate în grăsimi, dulciuri și băuturi alcoolice supun stomacul unui efort considerabil, iar sistemul digestiv trebuie să facă față unui adevărat „maraton” digestiv. Dr. Sandina Duduman susține că, pentru a preveni apariția arsurilor gastrice, este indicat să se reducă consumul de alimente grele precum grăsimile, alcoolul, dulciurile concentrate și produsele din aluat. În schimb, medicul recomandă pâinea prăjită, grisinele sau covrigii uscați, care sunt mai ușor tolerate.
Medicul mai adaugă că, dacă apar simptome de reflux gastroesofagian, cum sunt arsurile în zona pieptului, este importantă evitarea poziției orizontale cel puțin trei ore după masă. Pentru ameliorarea simptomelor, se pot administra antiacide între mese. Această abordare, potrivit Dr. Sandina Duduman, ajută la gestionarea eficientă a disconfortului.
👉 Recomandări pentru recuperarea digestivă după excese alimentare
În cazul indigestiei și al disconfortului abdominal, medicul recomandă un repaus digestiv de 6-12 ore, urmat de o alimentație compusă din mese mici, ușor digerabile, care să excludă grăsimile și alcoolul. Pe lângă acestea, suplimentele pot fi adjuvante, precum ceaiurile de mentă, mușețel sau ghimbir, însă enzimele digestive trebuie utilizate doar la recomandarea medicului, pentru a evita obiceiurile nejustificate.
Pentru a ajuta organismul să revină la normal după câteva zile de excese, Dr. Sandina Duduman recomandă în primele 24-48 de ore un regim alimentar mai ușor, cu supe, legume gătite, orez, pește și carne slabă. De asemenea, hidratarea corespunzătoare este esențială, cu aproximativ 2 litri de apă și ceai consumate în cantități mici și frecvente, evitând băuturile carbogazoase, sucurile și alcoolul. De asemenea, plimbările ușoare sunt recomandate pentru stimularea tranzitului intestinal și reducerea balonării.
Dr. Sandina Duduman avertizează împotriva consumului de alimente procesate, mezeluri, zahăr, dulciuri și grăsimi nesănătoase, dar și a alcoolului în recuperarea după sărbători. De asemenea, medicul descurajează postul prelungit și curele de „detox” deoarece acestea pot perturba metabolismul și slăbi sistemul imunitar, cauzând deficiențe nutriționale serioase.
Medicul explică că nu există dovezi științifice care să susțină eficiența acestor cure în eliminarea „toxinei” mai bine decât ficatul și rinichii, organe care asigură deja această funcție. În opinia sa, aceste practici pot să afecteze organismul mai mult decât să-l ajute, acționând mai degrabă ca un șoc decât ca o resetare benefică.
