Sfaturile OPC pentru creștinii care vor să cumpere pește pentru Buna Vestire și Florii: cum să eviți produsele nesigure

În perioada sărbătorilor de Buna Vestire şi Florii, paul Anghel - un înalt funcționar la Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor - a transmis câteva sfaturi pentru consumatorii care intenționează să cumpere pește și produse din pește. Acesta a atras atenția asupra criteriilor importante în alegerea și achiziționarea acestor produse și le-a recomandat să fie foarte atenți la aspectul lor, evitând produsele cu suprafață lipicioasă, deshidratată, pete de mucegai sau miros și culoare modificate. Anghel a accentuat importanța informării prin etichetarea corectă a peștelui și a produselor din pește, precum și necesitatea de a refuza produsele preambalate care nu sunt etichetate corespunzător sau nu conțin data de durabilitate minimă/data limită de consum. "Refuzați să cumpărați pește și produse din pește pentru care aveți îndoieli privind gradul de prospețime, calitatea și modul de informare prin etichetare", a recomandat el. Potrivit sursei citate de Paul Anghel, produsele alimentare congelate trebuie să fie comercializate doar în stare congelată, iar la decongelare ar trebui să aibă gustul și mirosul nemodificate, specifice fiecărui sortiment. Anghel a avertizat, de asemenea, asupra riscurilor de a cumpăra produse cu aglomerări de pește sub formă de blocuri sau cu gheață în ambalaj, precum și produse al căror ambalaj este murdar, degradat, nu este închis etanș sau nu asigură salubritatea produsului. Una dintre cele mai frecvente abateri constatate în timpul acțiunilor de control, potrivit lui Anghel, este nerespectarea condițiilor de depozitare și expunere a peștelui și a produselor din pește. El a menționat că de multe ori peștele este expus în condiții necorespunzătoare - direct pe paviment - sau este depozitat în afara spațiului frigorific, conducând la modificări organoleptice și pierderea calității sale. În final, Paul Anghel a sfătuit consumatorii să solicite și să păstreze bonul de casă, în eventualitatea în care doresc să reclame calitatea produsului. Această măsură este importantă pentru a garanta drepturile consumatorilor și a asigura o protecție eficientă împotriva problemelor legate de calitatea produselor alimentare.